本のくわしい解説

■お米のひみつ-たのしい料理と実験-
著者:小竹千香子著/永井泰子絵
定価:本体1300円+税
判型・体裁:B5変型判/64ページ
発行年月:1992年5月
ISBN978-4-378-03864-3
NDC596

じょうずにご飯をたいたり、たのしくお団子を作ったりするなかで、お米が、日本人にとってどんな意味を持った食品であるかを考える。

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