| 本のくわしい解説 |
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■ダイズ･大豆 著者:末松茂孝 定価：本体1214円＋税 判型･体裁：B5変型判/64ページ 発行年月：1987年3月 ISBN978-4-378-03835-3 NDC460
とうふ､みそ､しょうゆ､あぶらなどの原料として､ダイズは日本人の生活に深くかかわっている｡ダイズを育てて､観察したり､加工したりしてみよう｡ |
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■ダイズ･大豆 著者:末松茂孝 定価：本体1214円＋税 判型･体裁：B5変型判/64ページ 発行年月：1987年3月 ISBN978-4-378-03835-3 NDC460
とうふ､みそ､しょうゆ､あぶらなどの原料として､ダイズは日本人の生活に深くかかわっている｡ダイズを育てて､観察したり､加工したりしてみよう｡ |
