| 本のくわしい解説 |
 |
■小麦粉のひみつ-たのしい料理と実験- 著者:小竹千香子著/永井泰子絵 定価：本体1165円＋税 判型･体裁：B5変型判/64ページ 発行年月：1991年4月 ISBN978-4-378-03861-2 NDC590 ※品切れです。 パン､うどん､クッキーなど､多くの食品の原料である小麦粉｡その性質を､たのしい実験とおいしい料理をとおしてさぐります｡ |
| 本のくわしい解説 |
|
■小麦粉のひみつ-たのしい料理と実験- 著者:小竹千香子著/永井泰子絵 定価：本体1165円＋税 判型･体裁：B5変型判/64ページ 発行年月：1991年4月 ISBN978-4-378-03861-2 NDC590 ※品切れです。 パン､うどん､クッキーなど､多くの食品の原料である小麦粉｡その性質を､たのしい実験とおいしい料理をとおしてさぐります｡ |
