本のくわしい解説

■塩のはなし
著者:半田昌之
定価:本体1000円+税
判型・体裁:B5変型判/48ページ
発行年月:1986年4月
ISBN978-4-378-03724-0
NDC669

※品切れです。

人間は,塩をどのようにして手に入れてきたのか……塩の製法の歴史,体の中での働き,用途など,塩に対する理解を深める。

「人間の知恵」のページに戻る